
MENU DEGUSTAZIONE
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minimo 2 persone €75 per persona
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sformatino caldo
di patate e funghi porcini con slinzega della Valchiavenna
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Sciatt valtellinesi
con misticanza di stagione
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Pizzoccheri della Locanda
con patate, verza e latteria di Chiuro
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Il carrè scalzato di cervo
cotto a bassa temperatura con mirtilli neri e polenta taragna
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Dolce a scelta e Taneda di Bormio
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Caffè
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vino consigliato Valtellina Superiore Sforzato d.o.c.g. Marchetti Maria Luisa 2019 bottiglie prodotte 1000
€80