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MENU’ DI NATALE

Santo Natale alla Locanda Sant’Anna duemilaventuno

Auguri dalla famiglia Peroni con prosciutto Serrano al coltello, pate dello chef Livio Marco su pan briosche tostato e spritz rivisitato al melograno

Per aprire

Gli involtini di melanzana, con provola affumicata e pomodoro

Il tortino croccante di porri verdi, patate di montagna e speck altoatesino

Gli sciatt valtellinesi con slinzega della Valchiavenna

Per continuare

I tortelli fatti in casa, ripieni di cappone e faraona saltati in padella con carciofi trifolati

Per terminare

Il filetto di manzo cotto nel fieno di S. Anna

La tacchinella cotta a bassa temperatura, ripiena di crema di tartufo nero e castagne

Panettone artigianale, mandaranci, torroncini e cioccolatini

dolce natalizio

Arabico e tartufino    

€  85.00 vini esclusi

Locanda Sant’Anna, Argegno tel. +39031821738

www.locandasantanna.it locandasantanna@libero.it

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